Salam !
Wah wah wah ! Hari ini Cik Lavender sangat gembira la , nak tergolek , nak terlompatlompat , semua ada la !
Apahal Cik Lavender ni , buang tebiat ke apa aa ? Orang lain happy gax ekk ??
Ingat tak entry yang lepas ? Cik Lavender cakap nak bagi resepi Spagetthi Carbonara ? Tak ingat ? Meh nak bagi ingat!
Dah ingat ke ? Okay , kan dalam entry tu saya ada bagitahu nak buat masak ikan patin lak , so sebab tu la saya happy . Masak lemak cili padi ikan patin kott, Perghhhhh ! Rugi tak try , memang best dan berlemak .
Tak sangka pulak rupanya senang je nak masak ikan patin , yang susah dan payah cuma masa nak siang je , ikan patin ni kan ikan sungai , jadi it's a little bit smell. Mungkin masa nak menghilangkan hanyir tu kot yang mencabar kesabaran , ada setengah orang tak sabar tengok ikan patin ni perap lamalama dalam air limau atau air garam, ada pulak orang yang terbayang macammacam masa nak makan ikan neh , asal usul ikan ni la, apa ikan ni makan , uh ! Nonsense.
Macam mana la ikan yang sedap ni korang tak teringin nak makan. ! hoho !
Okay , cukup dengan isu ikan patin neh , sekarang Cik Lavender nak bagi resepi Spagetthi Carbonara tu.
BAHAN-BAHAN :
1/2 bungkus spagetthi ( nak buat guna fettucini pun boleh )
1 tin sos carbonara prego ( kalau nak buat sendiri pon boleh cuma guna krim masakan )
sedikit isi ayam atau daging ( nak guna daging kisar atau daging burger pun okey)
bawang putih dan bawang ,merah
Cendawan butang / cendawan shiitake
1/2 cawan susu segar / cream mushroom sup
sedikit daun parsley
garam
lada sulah
parmesan cheese
CARA PENYEDIAAN :
1. Spagetthi di rebus sehingga warna bertukar cloudy, masukkan sedikit minyak atau margerin untuk elak melekat.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
3. Masukkan daging/ ayam/ daging kisar tadi.
4. Masukkan sos carbonara dan gaul bersama ayam dan daging tadi.
5. Masukkan mushroom , gaul sebati.
6. Masukkan susu segar/ cream cendawan sedikit demi sedikit
7. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
8. Siap untukl dihidangkan , gaul bersama daun parsley yang telah di cincang halus.
9. Taburkan parmesan cheese secukup rasa.
SIAP !
ihsan Cik Lavender
p/s : Perghhhh, bertambah la berat badan ku !